100 % Gemüsegenuss

Du hast deinen wöchentlichen Ernteanteil zu Hause, doch vor dem Wochenende fehlt dir vielleicht die Zeit zur Verarbeitung – oder du suchst noch ein passendes Rezept. Kein Problem! Mit der richtigen Lagerung bleibt dein Gemüse frisch, bis du es genießen kannst. Wie du es optimal aufbewahrst, verarbeitest und verwendest, erfährst du in unserer
umfangreichen Wissensdatenbank.

Kürbisse lagern nach der Ernte luftig unter einem Dach

Lagerung

Viele Gemüsesorten lassen sich eine Zeit lang lagern. Dabei gibt es jedoch ein paar Dinge, auf die du achten solltest.

Ein Tisch voll Einweckgläser mit Gruken darin. Hier werden Gurken eingekocht.

Verarbeitung

Wir bauen viele verschiedene Gemüsesorten an. Manche kennst du vielleicht nicht. Dann fragst du dich sicher, was du damit machen kannst.

Vollkornbrot mit veganem Aufstrich, Radieschen und Schnittlauch

Rezepte

Es gibt viele leckere Möglichkeiten, unser Gemüse zuzubereiten. In unserer Wissensdatenbank findest du Informationen und Rezepte passend zu deinem Ernteanteil!

Melde dich hier an!

Melde dich jetzt für einen Ernteanteil und genieße frisches, regionales Gemüse vom 1. April 2025 bis zum 31. März im nächsten Jahr. Die Anteile sind begrenzt – also schnell sein lohnt sich!
Auch bei Fragen oder weiteren Anliegen kannst du dich jederzeit gerne bei uns melden. Wir freuen uns auf deine Nachricht!

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